ANTIPASTI

 

Affettato di salumi italiani con formaggi € 9,00

Allergeni: latticini;

Acciughe al verde con burratina e pomodorini confit €9,00

Allergeni: pesce, latticini, grano;

Culatello di Zibello con melone € 11,00

Sformatino di zucchine, mandorle e basilico

con fonduta di parmigiano € 8,00

Allergeni: uova, latticini, grano;

 

 

 

                                                                                                                     

 PRIMI PIATTI

 

Risotto (min. due persone)

Risotto con zucchine in fiore, gamberi e zafferano € 9,00

Allergeni: latticini, pesce;

Cappellacci del Previ con carne di manzo e vitello brasate al burro e salvia €9,00

Allergeni: grano, uova, sedano, formaggio;

Ravioli di melanzane e mozzarella di bufala,

filetto di pomodoro, olive e basilico € 9,00

Allergeni: grano,latticini, uova;.

Tagliolini di pasta fresca con macedonia di verdure,

pomodorini e pesto di basilico € 9,00

Allergeni: grano, uova;

 

 

 

 

 

 

 

SECONDI PIATTI DI CARNE

 

Filetto di manzo di razza Piemontese al pepe rosa

con patate al forno € 19,00

Allergeni: burro;

Tagliata di controfiletto di manzo di razza Piemontese

al rosmarino con patate al forno € 15,00

Il vitello tonnato € 12,00

Allergeni: pesce, uova;

Costolette d’agnello in griglia alle erbe fini € 15,00

Battuto a coltello di manzo Piemontese, capperi,

sale rosa dell’ Himalaya e salsa verde € 12,00

Allergeni: latticini;

 

 

 

 

 

Tagliere di formaggi con miele,mostarde e vino passito € 9,00

Allergeni: formaggi;

 

 

 

 

 

SECONDI PIATTI DI PESCE

 

 

Scaloppa di storione alla borgo €15,00

Allergeni: latticini,pesce;

Polpo spadellato con pomodorini e pinoli € 12,00

Allergeni: pesce, pinoli;

Filetto di San pietro in crosta di patate € 12,00

Allergeni: pesce;

 

 

 

DOLCI

 

 

Tarte tatin di mele con gelato alla crema € 6,00

Allergeni: grano, burro;

Tiramisù ( nostra produzione) € 6,00

Allergeni: latticini, uova, grano;

Soffice cioccolato con salsa alla cannella € 6,00

Allergeni: uova, grano, latticini;

Cremoso alle pesche con salsa al cioccolato € 5,00

Allergeni: latticini;

Ananas fresco € 5,00

Sorbetto alla mela verde € 5,00

Sorbetto al limone € 5,00

Sorbetto alla pesca € 5,00

Sorbetto all'albicocca € 5,00

Gelato alla crema € 5,00

Allergeni: latte,uova, soia;

Gelato al cacao € 5,00

Allergeni: latte, uova soia;