ANTIPASTI

Affettato di salumi all’italiana con formaggi € 10,00

Allergeni: latticini.

Affettato di salumi d’oca.€ 11,00

Sformatino di cavolo nero, fonduta di parmigiano e raspadura. € 11,00

Allergeni: latticini, uova, grano.

Trota in carpione. € 10,00

Allergeni: pesce, grano, sedano.

PRIMI PIATTI

Risotto (min. due persone)

Risotto Carnaroli cremoso con zucca, salsiccia e gorgonzola dolce alla maniera pavese. € 10,00

Allergeni: latticini.

Tortelloni di carciofi e ricotta su fonduta di castelmagno. € 11,00

Allergeni: grano, latticini, uova.

Cappellaci del Previ con carne di manzo e vitello brasate al burro e salvia.€11,00

Allergeni: grano,uova,sedano,latticini.

Pisarè e Faśö(antica ricetta piacentina). € 10,00

Allergeni: grano,latticini.

SECONDI PIATTI di CARNE

    Guancietta di maiale, funghi misti e crostoni di polenta. € 14,00

Allergeni: grano, latticini.

         Cotoletta di vitello alla milanese. € 23,00

Allergeni: grano,uova.

      Costolette di agnello in griglia alle erbe fini € 15,00

 

Controfiletto di manzo in tagliata con misticanza di erbe

aromatiche e mandorle € 15,00

Allergeni: mandorle.

Filetto di manzo al pepe verde € 21,00

Allergeni: latticini.

Tagliere di formaggi con miele, mostarde e vino passito. €11,00

Allergeni: formaggi.

SECONDI PIATTI DI PESCE

Scaloppa di storione alla borgo. €15,00

Allergeni: pesce, burro.

DOLCI

Tarte Tatin di mele con gelato alla crema.

€ 6,00

Allergeni: grano, latticini.

Tortino al cioccolato, crema chantilly alle nocciole e ganache al fondente 80%

€ 6,00

Allergeni: uova,latticini,grano,nocciole,mandorle.

Il Tiramisù. € 6,00

Allergeni: latticini,uovo,grano.

Semifreddo allo zabaione e torrone di nocciole.€ 6,00

Allergeni: uova, latticini, nocciole. 

Sorbetto alla mela verde € 5,00

Sorbetto al limone € 5,00

Sorbetto frutto della passione € 5,00

Gelato alla crema € 5,00

Allergeni: latte,uova, soia.

Gelato al cacao € 5,00

Allergeni: latte, uova soia.