ANTIPASTI

Affettato di salumi all’italiana con formaggi € 10,00

Allergeni: latticini.

Affettato di salumi d’oca.€ 11,00

Sformatino di zucca e funghi porcini trifolati. € 11,00

Allergeni: latticini, uova, grano.

Trota in Carpione€ 10,00

Allergeni: pesce, grano, sedano.

 

PRIMI PIATTI

Risotto (min. due persone)

Risotto Carnaroli con salsiccia e bonarda. € 10,00

Allergeni: latticini.

Tortelloni di ricotta di pecora su vellutata di zucca e speck croccante. € 11,00

Allergeni: grano, latticini, uova.

Cappellaci del Previ con carne di manzo e vitello brasate al burro e salvia.€11,00

Allergeni: grano,uova,sedano,latticini.

Tagliatelle con verza spadellata crema di gorgonzola e nocciole. € 10,00

Allergeni: grano,latticini,uova,nocciola.

 

SECONDI PIATTI di CARNE

Guancialino di manzo stracotto al buttafuoco con polenta. € 14,00

Allergeni: grano, latticini. 

Capocollo di maialino al forno a lunga cottura con crema di mela e cipolle di Tropea € 13,00

Allergeni: grano,latticini.

               Costolette di agnello in griglia alle erbe fini € 15,00

Controfiletto di manzo in tagliata con misticanza di erbe

aromatiche e mandorle € 15,00

Allergeni: mandorle.

Filetto di manzo al pepe verde € 21,00

Allergeni: latticini.

 

                    Tagliere di formaggi con miele, mostarde e vino passito.€11,00

Allergeni: formaggi.

SECONDI PIATTI DI PESCE

Scaloppa di storione alla borgo. €15,00

Allergeni: pesce, burro.