ANTIPASTI

Affettato di salumi all’italiana con formaggi € 9,00

Allergeni: latticini. 

Affettato di salumi d’oca.€ 11,00

 

Sformatino di melanzane,provola dolce,concassè di pomodoro

ed olio evo.  € 10,00

Allergeni: latticini,uova,grano.

 

Trota in carpione.€ 10,00

Allergeni: pesce,grano,sedano.

 

Insalatina di salmone affumicato con avocado,

frutti rossi e spinacini novelli. € 10,00

Allergeni: pesce.

PRIMI PIATTI

 

Risotto (min. due persone)

 

Risotto Carnaroli con calamari,piselli e riduzione di pomodorini confit.

€ 10,00

Allergeni:pesce, latticini

Tagliatelle di pasta fresca con zucchine in fiore, guanciale,

pomodorini al profumo di limone bio. € 10,00

Allergeni: grano,latticini,uova.

 

Cappellaci del Previ con carne di manzo e vitello brasate al burro e salvia. €10,00

Allergeni: grano,uova,sedano,latticini.

Ravioli di melanzane e mozzarella di bufala con filetto di pomodoro fresco,olive riviera e basilico.€ 10,00

Allergeni: grano,latticini,uova.

 

SECONDI PIATTI di CARNE

IL Vitello tonnato € 14,00

Allergeni:uova,pesce

 

               Costolette di agnello in griglia alle erbe fini € 15,00

 

Controfiletto di manzo in tagliata con misticanza di erbe

aromatiche e mandorle € 15,00

Allergeni:mandorle.

Battuta di manzo a coltello con crema di bufala,capperi e olive riviera.

€ 12,00

Allergeni:latticini 

 

Filetto di manzo al pepe verde € 19,00

Allergeni:latticini.

   

                    Tagliere di formaggi con miele,mostarde e vino passito.  €11,00

Allergeni: formaggi.

 

SECONDI PIATTI DI PESCE

 

Baccalà a lenta cottura con patate,

pomodorini ed erbe aromatiche. €15,00

Allergeni: pesce,sedano,grano,latticini.

 

Scaloppa di storione alla borgo. €15,00

Allergeni: pesce, burro.

DOLCI

Tarte tatin di mele con gelato alla crema

€ 6,00

Allergeni: grano, latticini.

Semifreddo di pesche e amaretti.

€ 6,00

Allergeni:mandorle,grano,uova,latticini.

Quenelle di cioccolato bianco e salsa al caffè.

€ 6,00

Allergeni: uova,latticini.

 

IL Tiramisù

€ 6,00

Allergeni: uova,latticini,grano.

 

 

Sorbetto alla mela verde € 5,00

Sorbetto al limone € 5,00

Sorbetto frutto della passione € 5,00

Gelato alla crema € 5,00

Allergeni: latte,uova, soia.

Gelato al cacao € 5,00

Allergeni: latte, uova soia.