Menù di Ferragosto 2019

Menù di Ferragosto 2019

ANTIPASTI

I nostri salumi con fichi

Bruschetta con insalatina di pollo,sedani,zucchine in fiore e emmentaler

Sfoglia con pesto di erba pepe,caprino,ruchetta,pomodorini e cramble di uova

Orzotto freddo con calamaretti,piselli,erba cipollina

Sformatino di melanzane con mozzarella di bufala,concassé di pomodoro e olio evo bio

Agrodolce di nostra produzione

PRIMI PIATTI

Risotto Carnaroli con baccalà mantecato,confit di pomodoro e porro croccante

Tortelli di ricotta al drangoncello e pecorino di Pienza

SECONDI PIATTI

Controfiletto di manzo con misticanza di erbe aromatiche e mandorle

Trancio di Marlin con pomodorini,olive taggiasche e basilico

DOLCE

Crema soffice di banane,caffè,scaglie di cioccolato e salsa di fragole

Acqua, vino Bonarda oppure Pinot nero vinificato in bianco Oltrepò

€ 45,00 a persona

Menù Degustazione

Menù degustazione

Minimo 2 persone

ANTIPASTI

Affettato di salumi italiani con formaggi

Sformatino di melanzane con mozzarella di bufala e

 concassé di pomodoro

Acciughe di Sciacca al verde con burratina e pomodorini secchi

Verdure in agrodolce prodotte da noi

PRIMI PIATTI

Risotto Carnaroli con gamberi,zucchine e zafferano

Tagliatelle di pasta fresca con guanciale e fiori di zucca al profumo di limone di Sorrento

SECONDI PIATTI

Controfiletto di manzo in tagliata al rosmarino con patate al forno

Trancio di Marlin con pomodorini,olive taggiasche e basilico

DOLCE

Crema soffice di pesche e albicocche

Acqua, vino Bonarda oppure Pinot nero vinificato in bianco Oltrepò

€ 30,00 a persona

Contatti

Antica Osteria Del Previ

  Via Milazzo 65, 27100 Pavia (PV)

  0382 26203

  0382 531927

  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

orario: 

pranzo 12:15- 14:00

cena  20:00- 22:00

Chiuso la domenica sera